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Curso oficial IFS Food Defense
Curso
lunes 22 nov. 2021
Objetivos
• Conocer los requisitos y las líneas generales de IFS Food Defense.
• Familiarizarse con los distintos métodos de análisis de peligros y evaluación del riesgo para Food Defense.
• Prepararse para una auditoría IFS, especialmente para el capítulo 6 (Plan Food Defence).
Programa
• Definiciones y objetivos
• Requisitos y herramientas
• Enfoque en los requisitos de IFS v.7
• Implantación de un plan de Food Defense:
- Paso 0: política
- Paso 1: formación del equipo
- Paso 2: evaluación del contexto
- Paso 3: identificación de medidas preventivas
- Paso 4: planificación y diagrama de flujo
- Paso 5: evaluación de riesgos
- Paso 6: supervisión
- Paso 7: gestión de alertas
- Paso 8: verificación del sistema
• Conclusiones
Dirigido a
• Aquellas personas destinadas a realizar auditorías internas en base a la norma IFS v7.
• Directores / Responsables de Calidad con conocimientos y/o formación previa en IFS.
• Profesionales del sector alimentario con conocimientos y/o formación previa en IFS.
Información de interés
Curso
Finalizada
Fechas y horarios
Monday, 22 November 2021, de 9.00 a 18.00.
Precio socios
180,00 €
Precio no socios
290,00 €
Tarifa reducida (jubilado, estudiante o colegiado). Necesario presentar justificante.
200,00 €
Lugar de realización
Fecha: Lunes 22 de noviembre de 2021
Horario: De 9.00 a 14.00 h y de 15.00 a 18.00 h
Duración total del curso: 8 horas lectivas
Realización: Curso on line
Aforo máximo: 30 personas
Ponente
Ainhoa González – Consultora/Auditora en ADESA y Formadora Oficial de IFS.
Curso realizado por ADESA (centro de formación oficial IFS en España)
Inscripciones
A través de nuestro sitio web: www.avhic.com
El curso se realizará en castellano. La documentación del curso será en inglés.
Incluye el certificado oficial, en caso de superar la evaluación correspondiente.
El curso es on line y en directo. No habrá posibilidad de visionado posterior.
Aforo limitado por estricto orden de inscripción.
Otras informaciones