El objetivo de esta conferencia es reflexionar con los participantes sobre temas relacionados con los alimentos y la alimentación que, debido a su difusión en los medios de comunicación, pueden acabar generando miedos / sospechas / alarmas que no están siempre justificadas y que pueden derivar en conductas contraproducentes.
Se hará especial énfasis en los "mitos" alimentarios que se han ido generando a lo largo de los tiempos y en las percepciones de la seguridad alimentaria por parte de los consumidores.
Así seguimos desde la Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña, AVHIC, con el ciclo de conferencias que nos hemos propuesto organizar cada año con la colaboración del Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona.
Ponente:
Dra. M. Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, del Campus de la Alimentación. Facultad de Farmacia y Ci&am.
Lugar de realización: Col·legi Oficial de Veterinaris de Girona (COVGi) C/ Cor de Maria, 10 ent. 3 (17002, Girona)
Fecha y horario: jueves 30 de mayo de 2019 a les 18.00h.
Asistencia gratuita para los socios y colegiados con inscripción previa en la web.
Precio para los no socios: 10€. La inscripción y el pago se harán a través de la web.
Preferencia de inscripción para los socios de AVHIC y los Colegiados Veterinarios.
La conferencia se impartirá en castellano.
Descarga el programa Percepción y realidad de los riesgos de seguridad alimentaria: la influencia de los medios de comunicación (Girona)
Fechas y horarios
Thursday, 30 May 2019, a 18:00.
Precio socios
0,00 €
Precio no socios
10,00 €
Tarifa reducida (jubilado, estudiante o colegiado). Necesario presentar justificante.
0,00 €
Lugar de realización
Col·legi Oficial de Veterinaris de Girona (COVGi)
C/ Cor de Maria, 10 ent. 3 (17002, Girona)
Ponente
Dra. M. Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, del Campus de la Alimentación. Facultad de Farmacia t Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona.
Inscripciones
Asistencia gratuita para los socios y colegiados
Precio para los no socios: 10€.
Preferencia de inscripción para los socios de AVHIC y los Colegiados Veterinarios.
Otras informaciones
La conferencia se impartirá en castellano.
Responsable
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Finalidad
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Legitimación
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Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en el desglose de apartados que le presentamos a continuación (segunda capa informativa).