Percepción y realidad de los riesgos de seguridad alimentaria: la influencia de los medios de comunicación (Girona)

Conferencia
jueves 30 mayo. 2019

El objetivo de esta conferencia es reflexionar con los participantes sobre temas relacionados con los alimentos y la alimentación que, debido a su difusión en los medios de comunicación, pueden acabar generando miedos / sospechas / alarmas que no están siempre justificadas y que pueden derivar en conductas contraproducentes.

Se hará especial énfasis en los "mitos" alimentarios que se han ido generando a lo largo de los tiempos y en las percepciones de la seguridad alimentaria por parte de los consumidores.

Así seguimos desde la Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña, AVHIC, con el ciclo de conferencias que nos hemos propuesto organizar cada año con la colaboración del Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona.

 

Ponente:

Dra. M. Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, del Campus de la Alimentación. Facultad de Farmacia y Ci&am.

 

Lugar de realización: Col·legi Oficial de Veterinaris de Girona (COVGi) C/ Cor de Maria, 10 ent. 3 (17002, Girona)

 

Fecha y horario: jueves 30 de mayo de 2019 a les 18.00h.

 

Asistencia gratuita para los socios y colegiados con inscripción previa en la web.

Precio para los no socios: 10€. La inscripción y el pago se harán a través de la web.

Preferencia de inscripción para los socios de AVHIC y los Colegiados Veterinarios.

 

La conferencia se impartirá en castellano.

 

Descarga el programa Percepción y realidad de los riesgos de seguridad alimentaria: la influencia de los medios de comunicación (Girona)

Información de interés

Conferencia
Finalizada

Fechas y horarios

jueves, 30 mayo 2019, a 18:00.

Precio socios

Gratuito

Precio no socios

10,00 €

Tarifa reducida (jubilado, estudiante o colegiado). Necesario presentar justificante.

Gratuito

Lugar de realización

Col·legi Oficial de Veterinaris de Girona (COVGi) 

C/ Cor de Maria, 10 ent. 3 (17002, Girona)

Ponente

Dra. M. Carmen Vidal Carou, catedrática de Nutrición y Bromatología. Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, del Campus de la Alimentación. Facultad de Farmacia t Ciencias de la Alimentación. Universidad de Barcelona.

Inscripciones

Asistencia gratuita para los socios y colegiados

Precio para los no socios: 10€.

Preferencia de inscripción para los socios de AVHIC y los Colegiados Veterinarios.

Otras informaciones

La conferencia se impartirá en castellano.

Finalizada
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