7 de junio, Día Mundial de la Seguridad Alimentaria

viernes 17 mayo. 2019

El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria tiene por objetivo concienciar sobre la importancia de la seguridad alimentaria con el fin de proteger la salud de las personas e inspirar acciones para conseguir un alimentación más segura a nivel global.

Con la celebración de este día se pretende concienciar a  todos los interlocutores de la cadena de valor alimentaria de la importancia de cumplir con las normas de higiene. Sin ir más lejos, desde el Codex, organización mundial, se trabaja en pro de la Seguridad Alimentaria a través de la implantación de normas, códigos de prácticas y directrices.

La jornada mundial del próximo día 7 de junio tiene entre sus objetivos dar a conocer la importancia de la inocuidad de los alimentos, alentar a las autoridades gubernamentales y a la industria a establecer sistemas sólidos de control de los alimentos, fomentar la colaboración multisectorial y promover la inocuidad de los alimentos desde la granja hasta el consumidor final.

Así, el próximo 7 de junio la población mundial tendrá la oportunidad de celebrar los innumerables beneficios de la inocuidad de los alimentos.

También te queremos informar y te recomendamos el 1er foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA)

 

Recursos

World Food Safety Day por Codex Alimentarius

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