La Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña (AVHIC) es una entidad que tiene por objeto reunir técnicos especializados en los ámbitos de la higiene y tecnología alimentarias, salud pública y medio ambiente.
Como este año hace 25 años de nuestra fundación, hemos pensado que la mejor manera de celebrarlo es organizar esta jornada, con el objetivo de encontrarnos para compartir experiencias y actualizar conocimientos.
Programa
Presentación y moderación: Sra. Tana Collados. Periodista de TV3, especialista en cocina y alimentación.
09:00 - 9:15 h Acreditación.
9:15 - 09:30 h Presentación Jornada. Sr. Jordi Gisbert. Presidente de AVHIC.
9:30-10:15 h Conferencia inaugural: Seguridad alimentaria: el peligro de deshacer el camino. Dr. José Miguel Mulet. Licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.
10:15 - 11:30 h Mesa redonda 1: Seguridad alimentaria y percepción de salud. Sr. Julio Basulto. Dietista-Nutricionista. Docente en diferentes instituciones. Conferenciante y autor de diversas publicaciones. "Etiquetado de alimentos y su incidencia en la salud pública". Dra. Laura Arranz. Doctora en Alimentación y Nutrición. Profesora asociada en el Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la UB. Dr. José Miguel Mulet. Licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.
11:30-12:00 h Pausa café.
12:00-13:15 h Mesa redonda 2: ¿Los resultados de las inspecciones deben ser públicos? Sra. Neus Vidal. Periodista de investigación y politóloga especializada en leyes de transparencia y acceso a la información pública. "El derecho de acceso a la información pública: transparencia alimentaria por los ciudadanos". Sra. Mercè Almirall. Licenciada en Veterinaria. Técnica de Salud del Ayuntamiento de Vilanova y la Geltrú. Sra. Raquel Arrebola. Licenciada en Ciencias Biológicas. Directora de Calidad Establecimientos Viena. Ponente pendiente de confirmación.
13:15-13:45 h Conferencia: Redes sociales y Seguridad alimentaria. Sra. Gemma Trigueros. Licenciada en Veterinaria. Coordinadora de alimentación de la OCU.
13:45-14:00 h Clausura. Sra. Carme Chacón Vilanueva. Subdirectora de Seguridad Alimentaria y Protección de la Salud. Departamento de Salud Generalitat de Catalunya.
* Traducción simultánea catalán-castellano
Fechas y horarios
de Friday, 26 October 2018 a Friday, 26 October 2018, de 09:00 a 14:00.
Precio socios
0,00 €Precio no socios
0,00 €Tarifa reducida (jubilado, estudiante o colegiado). Necesario presentar justificante.
0,00 €Lugar de realización
Auditorio UB Facultat Biologia. Avenida Diagonal, 643. Barcelona.
Ponente
Inscripciones
Otras informaciones
Secretaría Técnica: Suport Serveis
T. 93 201 75 71
Responsable
Associació de Veterinaris Higienistes de Catalunyas. +info
Finalidad
Gestionar las consultas recibidas para contactar con el usuario, registro a newsletter, alta de usuario, inscripciones. +info
Legitimación
Consentimiento del interesado en la aceptación de la política de privacidad. +info
Procedencia
Datos introducidos en los diferentes formularios y/o correos electrónicos. +info
Destinatarios
Encargados del tratamiento con sede en España, y plaforma de gestión Mailchimp adherida a Privacy Shield. +info
Derechos
Acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación del tratamiento y portabilidad de los datos personales, como se explica en el correspondiente apartado. +info
Política de cookies
Se utilizan cookies estadísticas. +info
Información adicional
Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en el desglose de apartados que le presentamos a continuación (segunda capa informativa).