Com afectarà al sector de la restauració el desplegament de la Llei 3/2020, de l’11 de març de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari

Fomentar la comprensió i aplicació efectiva de la Llei 3/2020 de Pèrdues i Malbaratament Alimentari: L'objectiu principal de la conferència és informar als participants sobre aquesta llei i promoure la seva implementació per a la reducció efectiva de les pèrdues i el malbaratament alimentari.

Clarificar les Disposicions de la Llei: Proporcionar una explicació detallada de les disposicions clau de la Llei 3/2020, destacant els seus punts més importants i les seves implicacions per a les empreses i la societat en general.

Destacar el Context i la Magnitud del Problema: Presentar dades i estadístiques actuals sobre les pèrdues i el malbaratament alimentari a Catalunya i a nivell global per demostrar la necessitat de la llei i la importància de reduir aquestes pràctiques.

Fomentar la Responsabilitat Empresarial: Examinar les responsabilitats que recauen sobre les empreses alimentàries segons la llei i com poden complir amb els requisits per minimitzar les pèrdues.

Explicar les eines que ha promocionat el DACC per ajudar al sector a implantar un pla de prevenció del malbaratament alimentari al sector de la restauració

Compartir Experiències Pràctiques: Destacar exemples d'empreses i organitzacions que ja han implementat amb èxit pràctiques per reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, mostrant casos concrets de com ho han aconseguit.

Destinataris:

Professionals, en general, del sector de l’alimentació.

Llicenciats, o estudiants a punt d’acabar els seus estudis, que es vulguin dedicar al camp de la Seguretat Alimentària.

Empreses de restauració i altres sectors afectats per la llei 3/2020

Veure el programa complet