Fomentar la comprensió i aplicació efectiva de la Llei 3/2020 de Pèrdues i Malbaratament Alimentari: L'objectiu principal de la conferència és informar als participants sobre aquesta llei i promoure la seva implementació per a la reducció efectiva de les pèrdues i el malbaratament alimentari.
Clarificar les Disposicions de la Llei: Proporcionar una explicació detallada de les disposicions clau de la Llei 3/2020, destacant els seus punts més importants i les seves implicacions per a les empreses i la societat en general.
Destacar el Context i la Magnitud del Problema: Presentar dades i estadístiques actuals sobre les pèrdues i el malbaratament alimentari a Catalunya i a nivell global per demostrar la necessitat de la llei i la importància de reduir aquestes pràctiques.
Fomentar la Responsabilitat Empresarial: Examinar les responsabilitats que recauen sobre les empreses alimentàries segons la llei i com poden complir amb els requisits per minimitzar les pèrdues.
Explicar les eines que ha promocionat el DACC per ajudar al sector a implantar un pla de prevenció del malbaratament alimentari al sector de la restauració
Compartir Experiències Pràctiques: Destacar exemples d'empreses i organitzacions que ja han implementat amb èxit pràctiques per reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, mostrant casos concrets de com ho han aconseguit.
Destinataris:
Professionals, en general, del sector de l’alimentació.
Llicenciats, o estudiants a punt d’acabar els seus estudis, que es vulguin dedicar al camp de la Seguretat Alimentària.
Empreses de restauració i altres sectors afectats per la llei 3/2020
Dates i horaris
de Wednesday, 25 October 2023 a Wednesday, 25 October 2023, de 18 a 19.30.
Preu socis
0,00 €
Preu no socis
15,00 €
Tarifa reduïda (jubilat, estudiant o col·legiat). És necessari presentar justificant.
0,00 €
Lloc de realització
Conferència online
Ponent
Carles Guirado. Tècnic en prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari. Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Doctor en Geografia, Màster en estudis territorials i de la Població, Llicenciat en Geografia
Lluís Riera. Director de SAIA i president de AVHIC. Autor de la Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari en el sector de la restauració comercial i les cuines centrals. Llicenciat en Químiques i CTA.
Inscripcions
Altres dades
Socis d’AVHIC: Gratuït
Veterinaris col·legiats, membres de l’ACCTA, estudiants i aturats: 0 € (cal presentar justificant)
Altres: 15 €
Responsable
Associació de Veterinaris Higienistes de Catalunyas. +info
Finalitat
Gestionar les consultes rebudes per contactar amb l’usuari, registre a la newsletter, alta d’usuari, inscripcions. +info
Legitimació
Consentiment de l’interessat en l’acceptació de la política de privacitat. +info
Procedència
Dades introduïdes als diferents formularis i/o correu electrònic. +info
Destinataris
Encarregats del tractament amb seu a Espanya, i plataforma de gestió Mailchimp adherida a Privacy Shield. +info
Drets
Accés, rectificació, oposició, supressió, limitació de tractament i portabilitat de les dades personals, com s’explica al corresponent apartat. +info
Política de cookies
S’utilitzen cookies estadístiques. +info
Informació addicional
Pot consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades al desglossament d’apartats que li presentem a continuació (segona capa informativa).