Apúntate a la jornada sobre el reto alimentario a nivel mundial y regional

El Campus de l’Alimentació i la Gastronomia de la Universitat de Girona (UdG) organiza este ciclo de ponencias de debate y reflexión en torno a diferentes temas clave para el sector de la alimentación y la gastronomía. El objetivo de la iniciativa es invitar expertos de reconocido prestigio en la Universidad..

Sesión inaugural

La sesión inaugural del ciclo de ponencias correrá a cargo del Profesor Albert Sasson, Miembro fundador de la Academia de Ciencias y Técnicas Hassan II del Reino de Marruecos y Ex subdirector general de la UNESCO. También intervendrán Toni Massanés, director general de la Fundación Alicia, Josep M Monfort, director general del IRTA y Daniel Ramón, consejero delegado de Biópolis SL

En 2050, la población mundial podría ascender a casi 9.700 millones, lo que obligaría a elevar la producción de alimentos un 70%. Varias perspectivas exploran cómo se puede hacer frente a este reto y proponen posibles soluciones. La ponencia pronunciada por el Profesor Albert Sasson contribuirá a enmarcar esta problemática y apuntar vías de solución.

Fecha y lugar

Aquest acte se celebrará el 23 de junio de 11 a 12 horas en la Sala de Graus de la Universitat de Girona, Facultat de Lletres (Plaça Ferrater Mora, 1) En AHVIC pensamos que esta jornada sobre alimentació a la Universitat de Girona puede ser de tu interés y por eso te animamos a inscribirte.