Aplicacions de la Genòmica en seguretat alimentària

Conferència
dijous 21 abr. 2016

L’objectiu d’aquesta conferència és ampliar els coneixements dels participants en les bases de la genòmica i les seves possibles aplicacions en seguretat alimentària. Es farà especial èmfasi en la utilització d’aquestes tecnologies en l’avaluació de la seguretat dels aliments i ingredients i en la detecció de fraus alimentaris.  

Així seguim des de l’Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya, AVHIC, amb el cicle de conferències que ens hem proposat organitzar cada any amb la col·laboració del Col·legi Oficial de Veterinaris de Barcelona.

 

Programa

I) l'avaluació de seguretat alimentària de nou aliments (ús de transcriptómica i/o en el cas de probiòtics, la seqüenciació del genoma)
II) la identificació de microbiomes i la seva relació amb la seguretat alimentària.
III) l'aplicació de la seqüenciació genòmica massiva en la detecció de fraus alimentaris.

 

Información de interés

Conferència
Finalizada

Fechas y horarios

dijous, 21 abril 2016, a 19h.

Precio socios

0,00 €

Precio no socios

0,00 €

Tarifa reducida (jubilado, estudiante o colegiado). Necesario presentar justificante.

0,00 €

Lugar de realización

Col·legi oficial de Veterinaris de Barcelona
Av. República Argentina, 21-25. 08023 – Barcelona

Ponente

Sr. Daniel Ramon Vidal. Doctor i llicenciat en Ciències Biològiques per la Universitat de València, Director Científic i Conseller Delegat de l’empresa biotecnològica Biópolis SL.

Inscripciones

Assistència gratuïta amb inscripció prèvia al web www.avhic.com. Preferència d’inscripció per als socis d’AVHIC i els Col·legiats Veterinaris. La conferència s’impartirà en castellà.

Otras informaciones

Assistència gratuïta

Finalizada
x