L’aplicació del Reglament 1169/2011 implica modificacions importants en el disseny de les etiquetes: la mida de la lletra, la identificació dels al·lèrgens, les característiques nutricionals dels productes...
Aquest curs està pensant per millorar la formació d’aquells que elaboren les etiquetes dels seus productes.
Objectiu general
Conèixer i aplicar el Reglament 1169/2011 d’informació alimentària facilitada al consumidor.
Objectius específics
• Aconseguir que els alumnes millorin els seus coneixements en l’etiquetatge dels aliments.
• Dotar d’habilitats als alumnes per poder elaborar etiquetes que compleixin la normativa.
Programa de la píndola formativa
Es treballaran els CONCEPTES BÀSICS:
Metodologia
El taller es realitzarà de forma pràctica:
Realització de treball en grup.
Destinataris
Preus
Dates i horaris
Thursday, 20 February 2020, de 15:30 a 18:30.
Preu socis
0,00 €Preu no socis
0,00 €Tarifa reduïda (jubilat, estudiant o col·legiat). És necessari presentar justificant.
0,00 €Lloc de realització
Col·legi Oficial de Veterinaris de Tarragona (COVT)
C/Sant Antoni Maria Claret 10, 1r
43002 Tarragona
977 21 11 89
Ponent
Mònica Saltor
Llicenciada en Farmàcia per la Universitat de Barcelona (UB).
Entre el 1985 i 1992 va treballar com a cap de laboratori de bromatologia. Al 1992 va ser responsable de consultoria, auditories i formació. L’any 2.000 va ser sòcia fundadora de Indulab 2.000. Desprès de l’adquisició d’Indulab per altres empreses del sector (Applus i Eurofins) va seguir desenvolupant les mateixes funcions com a responsable de departament i desenvolupament de negoci. Forma part de la junta d’AVHIC (Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya)
Actualment treballa com a auditora, formadora i consultora free-lance.
Inscripcions
Adreçar un email covt@covt.cat indicant nom, cognoms, DNI i telèfon. Especificar si estàs col·legiat al Col·legi Oficial de Veterinaris de Tarragona o bé a un dels altres tres Col·legis de Veterinaris de Catalunya, o bé si ets soci d’AVHIC, o bé estudiant o jubilat.
Altres dades
El material didàctic s’enviarà per e-mail en format pdf 2 dies abans. No s’entregarà còpia en paper.
El preu inclou el certificat acreditatiu de l’activitat. La formació es realitzarà en Català.
Responsable
Associació de Veterinaris Higienistes de Catalunyas. +info
Finalitat
Gestionar les consultes rebudes per contactar amb l’usuari, registre a la newsletter, alta d’usuari, inscripcions. +info
Legitimació
Consentiment de l’interessat en l’acceptació de la política de privacitat. +info
Procedència
Dades introduïdes als diferents formularis i/o correu electrònic. +info
Destinataris
Encarregats del tractament amb seu a Espanya, i plataforma de gestió Mailchimp adherida a Privacy Shield. +info
Drets
Accés, rectificació, oposició, supressió, limitació de tractament i portabilitat de les dades personals, com s’explica al corresponent apartat. +info
Política de cookies
S’utilitzen cookies estadístiques. +info
Informació addicional
Pot consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de Dades al desglossament d’apartats que li presentem a continuació (segona capa informativa).